Οι φράουλες είναι ένα πολύ ευαίσθητο φρούτο και αν τις χειριστούμε άτσαλα ή αν τις βράσουμε υπερβολικά, θα χάσουν την υφή και το σχήμα τους ...

Το εσπεριδοειδές που μοσχοβολάει όσο κανένα άλλο είναι στην απόλυτη εποχή του γι αυτό κι εμείς φτιάχνουμε γλυκό του κουταλιού περγαμόντο ...