Mια συνταγή που θυμίζει μαμά ...

Πλένουμε τα κολοκυθάκια, κόβουμε τις άκρες τους και αφαιρούμε με προσοχή το εσωτερικό τους με ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού (όπως κάνουμε ...

Τα κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά έτσι, όπως τα έφτιαχνε η γιαγιά μας, είναι μια από τις πιο αγαπημένες συνταγές στη χώρα μας. Είναι ένα ...

1 κ.γλ. δυόσμο ξερό και 4 κ.σ. δυόσμο φρέσκο, ψιλοκομμένο – έτσι η γεύση του δυόσμου είναι πιο έντονη. 200 γρ. πλιγούρι 4 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο ...

Πλένουμε καλά τα κολοκύθια και κόβουμε το κοτσάνι. Αφαιρούμε μια φέτα από κάθε πλευρά και τις κρατάμε για καπάκι. Αδειάζουμε τη σάρκα από τα ...

Cut tomatoes in half and grate using the coarse part of the grater. Set aside. Cut a slice off the tip of each zucchini (to use as a lid) and using a zucchini corer, carefully remove the flesh. Finely ...