Σε κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, βράζουμε τα μηλά με νερό και λίγη ζάχαρη για 30 λεπτά περίπου. Ανακατεύουμε συχνά, ελέγχοντας ότι δεν λιώνουν.

Αναμιγνύετε σε ένα μπολ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Σε ξεχωριστό μπολ δουλεύετε για λίγο το βούτυρο με τη ζάχαρη με μια ...

Eίναι ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα γλυκά της οικογενειακής ζαχαροπλαστικής. Με ζύμη βουτυράτη, με φύλλο σφολιάτας, ανάποδη, με ...